冰糖红枣炖雪蛤  

　　东航江苏公司还在语言、餐食和纪念品上下了一番工夫。“目前我们正在给入选的20位空姐进行语言培训。”吴国兰告诉记者，考虑到乘机的旅客中，有部分旅客可能讲闽南语。客舱部相关人士已经提前整理出了如何用闽南语说“您好、谢谢”等日常问候语的小册子，让入选的空姐加紧时间训练。  

　　昨天下午确定了本次航班上的餐谱。记者看到，早餐有南京人常吃的油条、薄饼卷，也有牛角包、虾饺；午餐有台式三杯鸡、香港炒饭；尤其是在甜品上下足了工夫，就连冰糖红枣炖雪蛤居然也列入其中。同时，每位乘机的旅客还将获得一份具有南京本土特色的雨花石或云锦纪念品。